Инфракрасная туннельная печь для лаваша, питы и пиццы

Туннельные инфракрасные печи используются при производстве лаваша, пиццы, питы, пирожков, круассанов, пирожных и других небольших кондитерских изделий. Мы не собираем печи из готовых модулей или комплектующих, все элементы наших туннельных печей производятся нами по индивидуальному заказу, включая сами нагревательные элементы.

Особенности туннельных инфракрасных печей от ТЕРМОЭЛЕМЕНТ

• Туннельная печь любого размера и конструкции может быть изготовлена под заказ по спецификации заказчика.
• Качественные инфракрасные нагреватели нашего производства
• Соответствие пищевым нормам. Конструкция оборудования в соответствии с правилами техники безопасности и гигиены труда. Заказчик может указать какие-либо конкретные правила для модернизации конструкции оборудования.
• Возможен выезд на производство для установки и пусконаладки
• Доставка осуществляется по всей России

Нагрев камеры туннельной печи осуществляется при помощи нагрева инфракрасных средневолновых нагревателей – кварцевых ТЭНов. Процесс выпечки производится на подвижной конвейерной линии, которая перемещается вдоль камеры и нагревается сверху или сверху и снизу нагревательными элементами. Параметры нагрева и скорости конвейера можно задать на панели управления шкафа автоматики.

Инфракрасные конвейерные печи будут идеальным решением для выпечки всех видов тонкого хлеба:

Пицца, основы для пиццы и лепешки

Тонкие лаваши

Пита, лаваш

Чиабата, фокачча

Преимущества инфракрасного излучения

• Прямая передача энергии от излучателя к продукту

• Высокая плотность мощности

• Точное управление и модуляция мощности

• Экономия электроэнергии

• Меньшее время нагрева

• Точное количество потребляемой энергии

• Компактность

• Высокое качество

Специалисты компании ТЕРМОЭЛЕМЕНТ имеют большой опыт в области промышленного нагрева, поэтому мы занимаемся изготовлением печи на всех этапах производства – от разработки концепции и расчета параметров до финальной пусконаладки. Для того, чтобы заказать изготовление печи, свяжитесь с нами по телефону или по электронной почте для обсуждения всех особенностей вашего производства. Также мы производим нагревательные элементы для печей, поэтому у нас на сайте вы можете купить отдельные инфракрасные нагреватели или панели для вашего оборудования.

Нагревательные элементы: кварцевые ТЭНы, керамические излучатели

Размеры: под заказ

Мощность: под заказ